Salida laboral: el campo y sus oportunidades
Una salida laboral que puede tener una nueva mirada es el campo, con las oportunidades que este nos trae.
En este nuevo mundo que tiende a la globalización, incluso de los cultivos, y tala miles de hectáreas para plantar solamente soja, la respuesta ecológica a este suicidio agrario a corto plazo, es la diversidad de pequeñas empresas del campo, los microemprendimientos regionales y la especialización de la diversidad.
La oferta de las escuelas agrarias y los cursos de ecología y microempresa en gestión de negocios, apuntan a la diversidad y a las marcas pequeñas que sobresalen y compiten, cuando las grandes sólo tratan de salir de la crisis.
El ejemplo se da en los países europeos donde grandes empresas productoras de cerveza, por ejemplo, se dieron a la quiebra y hoy, algunos años después, muchas empresas pequeñas que ofrecen el mismo producto de manufactura casera y especializada, salen adelante de forma brillante.
De la misma forma los pequeños productores de especialidades como el queso de búfala y otros agroemprendimientos alternativos, elaboran productos gourmet en pequeñas cantidades apuntando a un mercado más competitivo.
Existe una salida laboral alternativa en la microempresa, se dictan cursos para especializarte en este campo y también en el campo de la ecología, para que tu empresa sea sostenible tanto a nivel económico como ambiental.
Algunas ideas para emprendimientos en el campo:
- Cría de faisanes y aves exóticas de mesa
- Cría de langostas australianas
- Cría de ranas
- Queso de búfalo
- Elaboración de esencias aromáticas
Una buena salida laboral para el campo es alejarse del estancamiento del sector agro tradicional, y animarse al cambio y a regionalizar sus productos con conocimiento e imaginación.



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